سوغات اصفهان
صفحه اصلیسوغات اصفهان
صحبت کردن در مورد گز به عنوان مهمترین سوغات اصفهان، بسیار لذت بخش است. چرا که لیست بلند بالایی را شامل می شود و خرید گز اصفهان به عنوان سوغات اصلی این شهر و یکی از بهترین سوغات کشور ایران شناخته می شود. اکثر توریست های کشورهای اروپایی ، حوزه خلیجه فارس و همچنین آمریکا در صورت بازدید از شهر اصفهان جهت خرید گز این شهر اقدام می کنند و به دلیل طعم دلنشین آن مورد استقبال مردم کشورهای مختلف قرار می گیرد.
البته ناگفته نماند که مردم کشورمان هم این شیرینی خوشمزه را همواره در سر سفره های خود به عنوان شیرینی اصیل ایرانی قرار داده و از آن استفاده می نمایند. اما به جز گز کشور اصفهان تنوع زیادی در انواع سوغات داشته که در مقاله به مهم ترین آن ها اشاره خواهیم نمود. تنوع خوراکی های اصیل این شهر بسیار زیاد است و در کنار آن صنایع دستی شهر اصفهان همواره مورد استقبال افراد قرار گرفته است.
محال است به اصفهان سفر کرد و گز، نبات، پولکی، شیرینی کرکی، برشتوک ، عسل، جوز قندی، شیرینی برنجی ، بریانی اصفهان، خورشت ماست، آش شله قلمکار، دوغ وگوشیل اصفهان را امتحان نکرده باشی. همانطور که گفته شد این شهر با وجود قدمت تاریخی بسیار زیادش یکی از بالاترین تنوع غذایی را برخوردار است.
همچنین شهر اصفهان به دلیل پل های تاریخی ، معماری زیبای ایرانی ، مسجد ها و مناره هایش از محبوب ترین و پر طرفدار ترین شهرهای گردشگری ایران است که سالانه افراد زیادی از سایر کشورها به این شهر سفر می کنند. بنابراین خرید گز اصفهان و یا دیگر سوغات این شهر می تواند تاثیر زیادی در رونق اقتصادی و معرفی این شهر به سایر کشورها دارد.
اصفهان علاوه بر خوراکی های خوشمزه و منحصر به فردش ، صنایع دستی زیبایی دارد ، از جمله آن می توان به ظروف مینا کاری، خاتم کاری، فیروزه کوبی، قلم زنی، پارچه های قلمکار، قلاب دوزی، مسگری و... اشاره کرد که هرکدام زیبایی منصر به فردی دارد.
از جمله مشهورترین و معروف ترین سوغات اصفهان، گز اصفهان است. این شیرینی ، یک میان وعده خوشمزه ، سالم و طبیعی است که خواص زیادی دارد . گز در دو نوع لقمه و گز آردی تولید می شود و برحسب ذائقه و نوع مغز به انواع 10 درصد، 18 درصد، 28 درصد، 38 درصد، و... تقسیم بندی می شود .
البته نوع بدون مغز آن هم تولید می شود که به نام عامیانه "حلواچوبه" در بازارهای اصفهان موجود و قابل خریداری است. این سوغاتی لذیذ ، از دیر باز مورد توجه بوده تا حدی که حتی پادشاهان ایرانی به عنوان پیشکش با خود به کشورهای دیگر می بردند. قیمت گز براساس میزان و نوع مغز و نوع بسته بندی متفاوت می باشد.البته کیفیت کلی و نوع روش پخت گز یکی دیگر از مواردی است که در قیمت گز تاثیر دارد.
با توجه به مواردی که گفته شد خرید گز یکی از اصلی ترین خرید های توریست ها و سایر مردم در این شهر می باشد و جز مهم ترین سوغات اصفهان است.
از دیگر سوغاتی های اصفهان می توان به پولکی اشاره کرد که در طعم های مختلف زعفرانی، کنجدی، لیمویی، زنجبیلی ، نارگیلی، و... تولید می شود. پولکی با استفاده از شکر، آب ، هل ، دارچین و ادویه های دیگر تهیه می شود مصرف آن در کنار نوشیدنی همچون چای بسیار لذت بخش است.
نبات از دیگر سوغاتی های اصفهان است که در طعم های مختلفی همچون دارچینی ، زغفرانی، سفید، لیمویی، آویشن و... و در مدل های شاخه ای ، تخت ، چوبی و... عرضه می شود. این سوغات نیز جهت مصارف درمانی همچون درمان دل درد نیز استفاده می گردد و مصرف آن به صورت حل کردن در چای و یا سایر دمنوش ها مرسوم می باشد.
یکی دیگر از شیرینی های خوشمزه و معروف شهر اصفهان سوهان عسلی می باشد.این شیرینی لذیذ که با ترکیب عسل ، کره حیوانی ، شکر، خلال پسته و بادام و گلاب و زعفران و... تهیه می شود از دیگر سوغات اصلی اصفهان پس از گز اصفهان قرار دارد. به همین دلیل بعد از خرید گز اصفهان ، میزان خرید سوهان نیز در این شهر زیاد است. بنابراین می توان گفت امتحان آن برای حتی یکبار خالی از لطف نیست.
به منظور خرید گز اصفهان فروشگاههای بسیاری در شهر اصفهان وجود دارد که انواع مختلفی از این شیرینی را عرضه می کنند. امروزه با بالا رفتن سطح آگاهی مردم و از طرفی به دلیل وجود کارخانجات و کارگاههای گز سازی با کیفیت ، فاکتورهای دیگری مثل کیفیت ، قیمت ، بسته بندی ، تازه بودن و... در انتخاب و خرید گز توسط مردم موثر است و مردم بر اساس این موارد اقدام به خرید گز اصفهان می نمایند.
فروشگاه اینترنتی شیرین زرمان ایرانیان ، مفتخر است تا متناسب با ذائقه و سلیقه با عرضه مستقیم از کارخانه ، تازه ترین و با کیفیت ترین محصولات خود را بدون دریافت هزینه پستی ، در سریع ترین زمان ممکن به دست مصرف کننده برساند. همچنین گز دالمن یکی از معروف ترین شرکت ها به عنوان صادرات گز به خارج از کشور شناخته می شود.