شرکت شیرین زرمان ایرانیان به عنوان یکی از بزرگترین مجموعه های هلدینگ در سطح کشور در حیطه صنایع غذایی در شهر فرهنگ هنر و صنعت, اصفهان زیبا فعالیت می کند.
یکی از مهم ترین زمینه های فعالیت این مجتمع غذایی، تولید شیرینی سنتی گز اصفهان به شکل کاملا صنعتی و مکانیزه و به شیوه ای متفاوت می باشد. دراین مهم تنها راهی که دنبال کردیم نه تنها حفظ مسلم کیفیت بلکه فراتر از آن حرکت به سمت استانداردهای بین المللی و رعایت بند به بند آن برای تولید یک محصول مناسب برای ورود به بازارهای بین المللی است.
رعایت کامل اصول GMP و کنترل کامل همه PRPهای پیش نیازی و عملیاتی و اجرای کامل استاندارد بین المللی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000 & HACCP از اولین استراتژی های کاری این مجموعه تولیدی بوده، زیرا اعتقاد ما این است که محصولی تولید نکنیم مگر اینکه به سلامتی و ایمنی آن اطمینان صد درصد داشته باشیم.
تیم مدیریتی شرکت با داشتن تجربه چندین ساله اجرایی و تحصیلات آکادمیک در حیطه صنایع غذایی و با در اختیار داشتن بهترین استادکاران ساخت گز اصفهان با تلفیق علم و سنت و تجربه موفق به تولید بهترین کیفیت از این بهترین شیرینی ایرانی گشته است.
با جرأت ادعا می کنیم که گز دالمن به واسطه استفاده از بهترین معجزه های طبیعت همچون( عسل، ترنجبین،گلاب , …) و عدم استفاده از مواد نگهدارنده بهبود دهنده رنگ,… ، سالم ترین و مقوی ترین شیرینی حتی برای کودکان است.
ما درشیرین زرمان برای گروه های خاص مصرف کننده همچون بیماران دیابتی نیز نمونه های خاص طراحی نموده ایم و برای آن دسته از مشتریان هم که به دنبال محصولات رژیمی خاص هستند پیشنهادهای ویژه داریم.
ایجاد تنوع در بسته بندی در کنار بهره گیری از مناسب ترین مواد اولیه بسته بندی با گرید غذایی از دیگر استراتژی های ما در تولید گز دالمن می باشد.
طرح توسعه شرکت برای ایجاد یک مجموعه کشت و صنعت جهت اطمینان هرچه بیشتر سلامت مواد اولیه و کنترل کلیه مواد اولیه از مزرعه تا تولید محصول نهایی، در واحد تحقیق و توسعه در مراحل بررسی نهایی می باشد و بزودی وارد فاز اجرا خواهد شد.
هدف ما معرفی این شیرینی سالم و طبیعی ایرانی به کل دنیا و تبدیل گز اصفهان به یک برند جهانی است.
گز یک شیرینی اصیل ایرانی و از سوغات شهر زیبای اصفهان است که با استفاده از مواد اولیه ای همچون: پسته، بادام، سفیده تخم مرغ، ترنجبین(گزانگبین)، گلاب، عسل، شکر و گلوکز تهیه می گردد. یکی از دلایل مرغوبیت گز دالــــــمن استفاده از مواد اولیه با کیفیت و تازه می باشد که گز دالمن را در اندک زمانی به یکی از شناخته ترین و محبوبترین برندهای موجود تبدیل نموده است.