با توجه به این که انتخاب ها و تنوع گوناگونی برای خرید گز اصفهان مشتریان در اختیار دارند می توان گفت ارزش غذایی آن ها با یکدیگر تفاوت هایی دارد.بنابراین به منظور خرید گز اصفهان می بایست به جدول ارزش غذایی و محتویات به کار رفته در آن دقت شود تا بدین وسیله بهترین گز را برای خود انتخاب نمایید.

ارزش غذایی گز دالمن

در گز مرغوب از شیرین کننده های طبیعی همچون انگبین ، عسل و... استفاده می شود که می تواند ارزش غذایی آن را بالا برده و برای سلامتی مفید باشد. بنابراین با توجه به این موضوع و عدم استفاده از برخی مواد همچون روغن ، نشاسته ، آرد و... ، گز به عنوان شیرینی متفاوت با سایر شیرینی ها و تنقلات می باشد. بنابراین برای خرید گز دالمن که جز مرغوبت ترین انواع گز در ایران محسوب می شود از مواد اولیه طبیعی همچون عصاره گیاهان، سفیده تخم مرغ، انگبین های گیاهی از قبیل ترجبین و عسل و نیز مغز پسته و بادام که از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند استفاده می شود.

مواد معدنی و ویتامین های موجود در گز مرغوب

چنانچه مواد اولیه به کار برده شده در گز از سالم ترین مواد باشد ، علاوه بر سالامت قادر به تامین انرژی و مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد.

این شیرینی منحصر به فرد حاوی انواع ویتامین های A, E, Cگروه ویتامین هایBمانندB3,B2,B6,B1،سدیم ، پتاسیم ، کربوهیدرات ، گلوکز ، فروکتوز، ساکاروز ، فیبر، کلسیبم ، آهن ، منیزیم ، اسید فولیک، لوتئین، فسفر، آهن است. بنابراین می توان گفت این شیرینی نقش موثری در تقویت عمومی و افزایش انرزی بدن دارد.

گز و سلامت بدن

گز از طریق افزایش هموگلوبین خون می تواند در برطرف کردن کم خونی نقش به سزایی را ایفاکند. گزبه دلیل ترکیبات منحصر به فردی که دارد سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را دربرابر بیماری های مختلف به ویژه انواع سرطان ها محافظت می کند. همچنین این شیرینی تاثیر به سزایی در بهبود عملکرد مغز وتقویت حافظه دارد. از طرفی نیز، گزانگبینگیاهی است که دارای ویتامین های مختلف به خصوص ویتامینDونیز املاح مختلف از قبیل کلسیم و منیزیم می باشد و در معالجه و پیشگیری از نرمی استخوان و تقویت کبد و معده بسیار تاثیر گذار است که همین امر باعث میشود تا بر ارزش غذایی گز افزوده شود.

این شیرینی منحصر به فرد، به دلیل ترکیبات طبیعی و ویژه ایی که دارد؛خاصیت آرام بخشی دارد به طوریکه اضطراب و استرس را ازبین می برد و برای زنان باردار بسیار مفید است، ولی در مصرف آن باید احتیاط را رعایت نمود.علاوه براین گز خاصیت آنتی بیوتیکی دارد پس می تواند تا حدودی عفونت های بدن را از بین ببرد.البته در مصرف گز همانند سایر مواد غذایی نباید زیاده روی کرد.

مدت زمان نگهداری از گز

گز از نظر مدت نگه داری نیز در جایگاه ویژه ای قرار دارد، زیرا کمتر محصول غذایی را می توان یافت که بدون مواد سنتتیک نگه دارنده بتوان تا ماه ها با حفظ کیفیت نگه داری کرد. بنابراین اگر قصد خرید گز اصفهان را دارید می توانید نسبت به مدت زمان نگهداری و تازگی آن خیالتان راحت باشد.

جدول ارزش غذایی گز

امروزه بر اساس دستور سازمان غذا و دارو تمامی تولید کنندگان مواد غذایی ملزم به ارائه جدول ارزش غذایی بر روی محصولات خود می باشند. در هنگام خرید گز دالمن نیز می تواند این جدول را بر روی بسته بندی محصول مشاهده نمایید. جدول ارزش غذایی هر یک از انواع گز اصفهان بر اساس مواد اولیه به کار رفته در آن می تواند متفاوت باشد. در این جدول میزان انرژی ، چربی ، پروتیین ، کربوهیدرات ، اسید های چرب ، ویتامین ها و سایر مواد معدنی درج شده است که بر اساس آزمایشات به کار گرفته شده بر روی گز بدست می آید.

تولید گزهای سلامت محور

امروزه با توجه به تولید مدل های مختلفی از گز می توان شاهد تنوع محصولات چه از نظر طعم و چه از نظر ارزش غذایی بود. با توجه به این موضوع می توان گفت خرید گز بر اساس سلایق و همچنین سلامت افراد در نظر گرفته می شود. برخی از انواع گز که در جهت افزایش سلامت مشتریان در نظر گرفته شده است می توان به گز های رژیمی و بدون شکر مخصوص افراد دیابتی ، گزهای غنی شده با ویتامین هایی همچون ویتامین D یا ویتامین C و... اشاره کرد. بنابراین می توان گفت پیشرفت تکنولوژی در زمینه تولید گز در ایران به حدی رسیده است که می توان بر اساس شرایط سلامتی افراد نیز اقدام به تولید گز نمود.

گز دالمن به عنوان یکی از بهترین محصولات تولید شده در ایران با تجربه چند ساله در زمینه صادرات گز به بسیاری از کشورهای جهان ، سلامتی مردم را به عنوان مهم ترین بخش تولیدات خود قرار داده است و بر اساس این موضوع اقدام به تولید محصولات خود می نماید. بنابراین خرید گز دالمن یکی از بهترین گزینه ها برای بهبود سلامتی تغذیه جامعه به حساب می آید.

کسانی که نگران سلامتیشان هستند میتوانند گــــــز دالـــــــمن را با آسودگی به عنوان سالمترین شیرینی مصرف کنند.